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      木炭燒烤

       

      對味木炭燒烤

      對味木炭燒烤技術培訓費用僅需800元,一對一教學,學會為止!

      一:對味木炭燒烤的優勢

      對味木炭燒烤技術起源于新疆自治區維吾爾族人民的燒烤風味,后又結合百味之長而形成我獨特的口味。此工藝流程經過一年多時間的市場投放、使眾多新老顧客嘖嘖稱奇,贊嘆不已?局破返目诟、香味、色澤、營養方面都優先于同行業者,配料、工藝流程獨樹一幟、不易模仿。輔料的配制絕不含任何色素?局破芳缺3至嗽似返谋疚,又不失烤制的口感,成品出盤一眼就能看出菜品的本身,不用撒過多的辣椒粉、孜然粉之類來裝飾制品的顏色和口味,依然色澤靚麗、香氣滿堂 、味道鮮美 。

      二:對味木炭燒烤培訓內容

      1、 燒烤各類原料的選購

      2 、設備、工具的識別和配置

      3、原料和配料的存放、保鮮技術

      4、各類原料預處理方法燒烤腌料的調制技術

      5、燒烤醬的熬制技術和燒烤海鮮醬的制作

      6、 菜品的串制技術 、各類菜品的烤制技巧菜品搭配禁忌

      7開店選址和促銷指導 以及調料價格和采購渠道

      三:木炭燒烤投資利潤分析

      肉串售1--2元,成本0.3--0.8元,利潤0.7--1.2元,烤翅售5元,成本2.5元,利潤2.5元,生蠔售5/只,成本2元,利潤3元,以每天賣500串肉串,100串雞翅,50只生蠔計算500×0.5=250,100×2.5=250,50×3=150,毛利約250+180+150=580,在加上其它菜品和酒水的利潤,除去所有的開支,一般月純收入可達5000-8000元。

      四:對味木炭燒烤培訓費用

      800元不限制學習時間,根據各人掌握情況,學會為止。學習由師傅一對一教學,學員親自動手實際操作,師傅在旁指導和演示。

      深圳市對味餐飲管理服務有限公司

      聯系電話:0755-29794990

      13641481374 陳經理

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