如何做臺灣紅豆餅生意

對味小吃培訓的臺灣紅豆餅，是一種輕巧簡便的食品，特點是老少咸宜，清爽可口。我們提供的品種，都是容易做并且容易讓大家接受的。對于沒有足夠資金的投資者來說要做紅豆餅生意需要做以下幾方面的工作。

步驟1 顧客定位

臺灣紅豆餅的消費普遍不高，屬于大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。

步驟2 地點選擇

只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等�？瓦\站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧。

步驟3 攤位布置

最基本要做到清潔整齊。顧客食用小吃時，很少關注攤位的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要質量過關，攤位整潔美觀，就不愁沒生意。臺灣紅豆餅攤位比其他小店更應該注意衛生清潔，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個攤位夠干凈，值得再次捧場。

步驟4 價格品種

價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在1元，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，花生，香芋，紅棗，香蕉，奶油，紅豆等�？谖峨S自己搭配。

步驟5 經營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風味。

做臺灣紅豆餅時應抱著寧精勿濫的原則，剩余的材料絕不可以第二天用，以保持產品時常新鮮，因為小吃類食品最忌隔夜。選擇材料的時候一定選擇質量好的，不能貪圖便宜，選擇劣質的原料。

對味小吃培訓的臺灣紅豆餅項目的培訓，贈送臺灣紅豆餅相關的經營管理經驗資料，協助廣大臺灣紅豆餅愛好者共同創造財富。

臺灣紅豆餅和章魚小丸子、韓國QQ蛋仔、臺灣奶茶、現磨豆漿等飲品小吃搭配一起做會更好。